Засідання гуртка кухарів

2015-11-27

Чи знаєте ви що таке айсинг? Чи вмієте оздоблювати торти прикрасами з мастики? А ось учні нашого ліцею можуть дати ствердну відповідь на це запитання!

24 листопада 2015р. в групі №11 з професії «Кухар» майстер виробничого навчання Сарана Ольга Володимирівна провела засідання гуртка «Господарочка» на тему: «Виготовлення квітів з мастики. Айсинг».

Спочатку майбутні кухарі познайомились з поняттями «мастика», «айсинг», набором спеціальних інструментів для роботи. Учні оглянули виставку виробів з мастики та айсингу, до їх послуг була тематична виставка фахової літератури.

Керівник гуртка провела майстер-клас по виготовленню виробів з мастики та за допомогою техніки айсинг.

Потім учні самостійно виготовляли з мастики квіти, фігурки та композиції з них. Із задоволенням працювали всі: і хлопці, і дівчата. Отримані знання та навички обов’язково знадобляться їм в майбутньому!